西彭那家火锅好吃

老哥门肥肠鱼(西彭店)的火锅好吃。

火锅，古称“古董羹”。

因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。火锅不仅是一种烹饪方式，也是一种文化的象征。