史铁生和母亲的故事主要可以包括以下几个方面：
母亲的陪伴和鼓励：史铁生在《我与地坛》中提到，在他年少时身体状况日益下降，母亲则默默陪伴在他身边，给他信念和勇气。即使史铁生后来对母亲的情绪有所亏欠，但母亲的爱和关怀却始终没有离开他。
母亲的担忧和无奈：史铁生在《秋天的怀念》中提到，母亲常常担心他的身体，但又不忍心看到他沮丧和失落，所以总是尽力安慰和鼓励他。
母亲的去世和遗憾：史铁生的母亲在他二十多岁时因病去世，这使史铁生感到深深的遗憾和痛苦。他在《合欢树》中描述了母亲的去世对他的影响，也表达了对母亲无尽的爱和思念。
以上是史铁生和母亲之间的主要故事，这些故事表现出了母爱的伟大和无私，也表达了史铁生对母亲的深深怀念和敬爱。