学习烘焙不是很难，要有耐心，不懂得多问。多实操。
烘焙学习首先是要选择学习的平台，有烘焙培训工作室也有烘焙蛋糕培训学校。这样理论加实操练习，学习进度快。
烘焙技术难学吗
不难。只要你去一个正规的学校，并且努力刻苦的学习，1年不到学出来就是烘焙坊的师傅了，这个您放心很多学校都是包教包会的而且就业前景也非常好，烘焙西点每年有20w的人才缺口，你有这个想法就努力去追，不用担心好不好学，世上无难事只怕有心人。
烘焙技术难学吗
烘焙技术应该是不很难学的，我认为只要自己认真的去学习一样东西，把所有的心思都放在这上，没有什么学不好的，主要在于你有没有这个毅力？