减少陈皮的苦味的方法
1. 当用陈皮泡茶时发苦，可以适当减少陈皮的含量，或者在茶水中加入冰糖、雪梨、大枣缓解苦味
2. 煲汤时发苦，可以选用水果玉米切段、加入干枣、板栗、甘蔗块去除部分苦味
3. 尽量选用10年以上的年份足的陈皮泡茶喝。随着年份增长，陈皮内的成分会发生变化，味道变得醇厚，苦涩味逐渐消失。
怎么减少陈皮的苦味
陈皮苦味是正常现象，与多种因素有关：
1. 陈皮苦味与产地、品种、年份有关：糖分低的橘果皮自然苦味会比较重，保存时间越久则苦味挥发越多。
2. 冲泡比例及时间也会影响苦味：冲泡陈皮时量越多，则类柠檬苦素的浓度越高，喝水也就越苦。
3. 陈皮苦味与药效无明显关联，而与储存时间长短有一定关联：储存时间越长，陈皮药性则更为温和，效果也更好。
所以可以把陈皮放久一点再用，就可以减少陈皮的苦味。
怎么减少陈皮的苦味
可以尝试以下方法：
1. 温水浸泡：将陈皮放入温水中浸泡15-20分钟，然后将其沥干。浸泡可以帮助去除一部分苦味。
2. 焯水煮沸：将陈皮放入开水中煮沸，然后捞出。煮沸可以进一步去除苦味。
3. 拍打：将陈皮放在砧板上，用擀面杖或其他重物轻轻拍打数下，然后再使用。拍打可以破坏陈皮内的一些苦味成分。
4. 去除内部白色部分：使用刀刮掉陈皮内部的白色部分，因为白色部分含有较多的苦味成分。
5. 泡发：将陈皮切成小块后，用水浸泡一段时间，让其发泡。泡发可以帮助去掉一部分苦味。
请注意，陈皮的苦味是其特有的风味之一，如果您喜欢陈皮的苦味，可以不必采取上述方法。
怎么减少陈皮的苦味
方法如下
陈皮的第一泡水通常是最苦的，害怕陈皮苦涩的朋友，可以选择陈皮的第一泡水不饮用，第二道，第三道泡陈皮的时候再行品尝，不过也一定要注意，第一泡的时间不要持续太久，因为陈皮中的有益含量，如果，长期在高温的水中，全部析出，那后续冲泡陈皮的养生效果就会大打折扣。
怎么减少陈皮的苦味
陈皮去苦的方式就是人为添加冰糖或者蜂蜜，冰糖和蜂蜜能够在一定程度上缓解陈皮的苦涩，调节陈皮水的口感，并且冰糖和蜂蜜与陈皮搭配并不会有什么冲突，反而能起到润肺润肠的效果，小编最建议使用蜂蜜搭配。