不一定能喝
结块的速溶咖啡在保质期内是可以喝的，但长毛症状则表明咖啡已变质，应避免饮用。一般情况下如咖啡是在保质期内，因为保存不当让其受潮出现结块现象，只要是闻起来没有发霉或者是其他味道的话，经过烘干处理之后还是可以继续饮用的；如果是咖啡已经过了保质期，在出现结块情况的同时还存在发霉、长毛等现象，这种属于变质腐坏现象，里面存在很多的细菌以及致癌物质，所以不能够继续食用。
速溶咖啡结成块状了还能不能喝
速溶咖啡结成块状后，虽然口感和香味可能会有所下降，但仍然可以饮用。不过，如果结块较大或者咖啡粉长时间受潮、发霉，就不建议饮用了，因为可能会对健康造成危害。
如果速溶咖啡结块较小，可以将结块稍微敲碎或者用手搅拌均匀，再加入适量的热水冲泡即可。如果结块较大，可以将速溶咖啡倒入过滤器中，用热水冲泡，过滤后的咖啡液口感会更加细腻。
另外，建议在购买速溶咖啡时，尽量选择包装完好、生产日期较新的产品，存放时避免受潮，以保证咖啡的品质和口感。
速溶咖啡结成块状了还能不能喝
速溶咖啡结块了是无法食用了。因为速溶咖啡结块了，主要原因是超过了保质期较长的时间，如吃了会对身体有害并影响口感。