火晶柿子，产于临潼骊山北麓，因果实色红如火，果面光泽似水晶而得名，又因为其成熟后可以而吸，又被大家成为“一口吸”。火晶柿子果实扁圆，且果皮记易剥离，吃起来凉甜爽口、风味极佳。用火晶柿子制作的黄桂小饼，也是本地的一种特色美食。
兵马俑附近有什么特产
兵马俑周边最著名的特产是“贾三灌汤包子”也是陕西西安的一种地方特产，是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一，陕西西安找到了贾三灌汤包子就算是吃到了真正的西安小吃。是陕西省著名清真饮食技师贾三先生发扬民族传统饮食一技之长，研究、吸收南北各地穆斯林风味小吃的优点后创制，被誉为古城第一笼。贾三灌汤包独具风味，皮薄如纸，馅嫩含汤，调料香浓，与腊牛羊肉人称“三绝”。贾三灌汤包不仅口感好，味道佳，而且因为制作原料有牛肉，牛骨汤，所以含钙量也是非常丰富，极具营养价值。大家去陕西游玩的时候不妨找找贾三灌汤包。
兵马俑附近有什么特产
兵马俑位于陕西省西安市临潼区，这里的特产最有名的当属临潼石榴和火晶柿子，另外还有临潼拐枣和临潼醪糟。不过除了临潼醪糟以外，其他几样都是有季节性的。