黄粱（Huang Liang）是一种粟米，原产中国北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一。属于种子植物门,被子植物亚门。
黄粱：huáng liáng
粟米名。又称黄米、糜子、夏小米、黄小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。黄粱、小米同出北方，但与小米为不同作物。
黄梁的意思
"黄梁"是出自中国古代文学作品《红楼梦》中的一句诗句，诗句为"黄梁一梦，觉时已迟迟"。其中的"黄梁"指的是黄泉之国，即冥界，而"一梦"则代表一场长梦。
这句诗意味着人生短暂，充满了虚幻与变幻，时间流逝如梦一般，一觉醒来时，发现时间已经过去了很久。它表达了人生的无常和短暂，提醒人们应珍惜现在，不能浪费时光。
这句诗也常被引申为对于人生的思考和警示，让人意识到生命的脆弱和短暂，引发对于时间流逝和生命价值的思考。
黄梁的意思
(1).粟米名。又称黄米、糜子、夏小米、黄小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。黄粱、小米同出北方，但与小米为不同作物。（照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄粱可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒）。《楚辞·招魂》：“稻粢穱麦，挐黄粱些。” 洪兴祖 补注引《本草》：“黄粱出 蜀 、 汉 ， 商 、 浙 闲亦种之，香美逾於诸粱，号为竹根黄。” 唐 杜甫 《赠卫八处士》诗：“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。” 明 李时珍《本草纲目·谷二·粱》﹝集解﹞引 寇宗奭; 曰：“黄粱白粱，西 洛 农家多种，为饭尤佳，馀用不甚相宜。”
(2).同“ 黄粱梦 ”。 明 李东阳 《麓堂诗话》：“ 陈媿斋 师召 在 南京 ，尝有梦中诗寄予，予戏答之曰：‘举世空惊梦一场，功名无地不黄粱。凭君莫向痴人说，说向痴人梦转长。’” 明 张煌言 《卜天种昼寝戏成》诗：“新秋萧飒北窗凉，一枕 羲皇 梦亦长。试问 漆园 蝴蝶影，可曾逆旅闹黄粱。”