贡茶可以直接泡吗

投稿:秋妆斜 优质问答领域创作者 发布时间:2023-10-18 11:22:13
贡茶可以直接泡吗

不建议直接泡。

1.把茶叶填进茶壶,茶叶高度大约到茶壶内壁的三分之一处。

2、灌半壶热水冲洗茶叶,然后立刻倒掉水使茶壶里只剩茶叶。(这一步和后面所有要灌水的步骤应该放在一个大容器中进行以接住溢出的水)。

3、再往茶壶里倒热水直到水溢出到大容器里。茶壶里的水中不应该有气泡。这次浸泡不能持续太长时间---最好不要超过30秒。

4、把泡好的茶水在一分钟内倒入杯饮用,在倒的过程中要不断转动茶天尊贡芽壶。倒的每杯茶都应该有同样的色香味。准备的托盘的用途是接住这一步溢出的水。

5、在泡了一次的茶水饮用完后加入水再次冲泡,继续饮用。一份茶叶可以泡4至5壶茶水,但是后面的几次应该多略微多泡一会以尽可能泡出香味:第二次大约多泡10至40秒,第三次大约45秒。

贡茶可以直接泡吗

贡茶属于绿茶,是信阳毛尖之中的骄子,一般都是在谷雨或者清明前后采摘的,绿茶都是采用嫩叶制作而成,其冲泡法有别于其他绿茶。

温杯

将茶杯洗净,用开水稍微烫过。此为温杯。

观茶闻香

用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,供各位茶友欣赏茶叶闻茶香。

水温

泡时以纯净山泉水最好,它不会破坏子安茶的营养成分,泡茶水温度不宜太高,以80℃为宜。

放茶叶

茶与水的比例一般为1:50或根据个人的需要而定。

侵润

倒入l/4的开水,让茶叶在水中浸润,使芽叶吸水膨胀慢慢舒展,便于可溶物浸出,初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。

悬壶高冲

将开水壶提高后向下倾斜45°,使开水沿玻璃杯内壁按逆时针方向注入,随即提高开水壶,连续三次上下提壶冲水称为“凤凰三点头”,使茶叶随水翻滚,尽快舒展,提腕断水。

闻香

将鼻子轻轻靠近刚冲好的茶水,氤氲的蒸汽瞬间钻进鼻孔,可谓茶香四溢,清香袭人。

品茶

一尝二酌三回味。一尝指的是初尝玉液,头一口感到色淡、香幽、汤味鲜雅。二酌即品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇,满口生津。三品碧清、香郁、回甘;再细品味,眼前的不再是茶,而是在品太湖春天的气息,在品人生的百味。