当回复餐饮好评时，以下是一些常用的好词书供参考：
美味可口：食物口感细腻，味道鲜美，让人回味无穷。
色香味俱佳：食物色彩丰富，香气扑鼻，口感绝佳。
服务周到：餐厅的服务员热情友好，细心周到，让人感到宾至如归。
环境优雅：餐厅的装修布置雅致，氛围温馨，让人用餐愉悦。
食材新鲜：食物所使用的食材新鲜有机，保证了菜品的品质和口感。
创意独特：菜品的搭配和创意独特，给人带来了全新的味觉体验。
价格合理：菜品的价格与品质相符，性价比高，物超所值。
快速高效：餐厅的服务迅速高效，让人不用等待太久即可享受美食。
以上是一些常见的好评词汇，你可以根据实际情况选择适合的词语来回复餐饮好评。同时，也可以根据具体的菜品、服务和环境等方面进行更加具体和个性化的描述。