鲜嫩、鲜美、水灵、新鲜、鲜活。
一、鲜嫩 [ xiān nèn ]
新鲜而嫩：～的藕。
引证：沙汀 《困兽记》：“这张幻觉出来的面孔，自然比她鲜嫩娇好。”
二、鲜美 [ xiān měi ]
1、（菜肴、瓜果等）滋味好。
2、（花草等）新鲜美丽。
引证：瞿秋白 《赤都心史》：“每家设着盛筵，种种食物，鲜美丰盛。”
形容蔬菜新鲜的词
新鲜，可口，诱人，红彤彤，绿油油、嫩嫩的、水灵灵、鲜嫩水灵、细嫩清脆、爽口清脆、鲜嫩 、青翠欲滴
形容词用法：
例如：黄瓜细嫩清脆
嫩嫩的韭菜
爽口清脆的土豆
描写蔬菜新鲜的句子:萝卜紫里透红的茎又粗又壮，叶子长得绿油油的，就像大公鸡的尾巴。
黄瓜架上，绿叶黄花，真是好看。更惹人喜爱的还是那一条条顶花带刺的嫩瓜，绿中透黄，皮上还挂着一层淡淡的白霜。
成熟了的西红柿红彤彤的，样子非常讨人喜欢。它皮薄肉嫩，酸里带甜
形容蔬菜新鲜的词
以下是一些形容蔬菜新鲜的词语：
新鲜的
嫩绿的
水灵的
色泽鲜亮的
脆爽的
香气扑鼻的
叶片饱满的
清脆可口的
新鲜度高的
自然味道的