和中年女性搭讪时，尊重和真诚是关键。以下是一些建议：
自信和友善：展现自信和友善的态度，给对方留下良好的第一印象。
共同话题：找到共同的兴趣爱好或话题，可以是电影、音乐、旅行等，以此作为开场白。
尊重和关注：表达对对方的尊重和关注，问候并询问她的近况，展示出真诚的兴趣。
幽默和轻松：使用幽默的方式来打破僵局，让对话更加轻松和愉快。
细节和赞美：注意观察对方的细节，如服装、发型等，给予真诚的赞美，但要避免过度恭维。
倾听和回应：倾听对方的讲述，积极回应她的观点和感受，展示出你对她的关注和理解。
自然结束：如果对方不感兴趣或不愿意继续交流，要尊重她的意愿，自然结束对话，不要强行挽留。
最重要的是，要尊重对方的感受和意愿，不要过于主动或冒犯对方。建立良好的沟通和互动需要时间和共同的兴趣，所以耐心和真诚是非常重要的。