问题中所说的“毒酒”的别称为：鸩。
有一个成语叫做“饮鸩止渴”，其中的“鸩”就是指“毒酒”。
这个成语的意思是：喝毒酒来解渴。比喻用极其有害的方法去解决眼前的困难，而不顾严重的后果。
毒酒的别称
古代宫廷把毒酒又称作鸩酒。鸩是一种动物，鸩的头顶有剧毒，所以把毒酒又称作鸩酒。中国有一句成语叫雀巢鸩占也是说坏人把好人侵犯了。鸩是有剧毒的，在日常生活中人们一般把鸩作为反面教材，对一些丑恶及不好的东西，都用鸩来代表，也是恶毒的意思。
毒酒的别称
也叫酖酒，早在《左传》中就已提到。用鸩鸟的羽毛划过酒，酒即含有剧毒，就是鸩酒，饮之令人立即毙命。鸩毒毫无颜色和异味，毒性却能够尽数溶解于酒。
当然这只是个被夸大的传说，事实上有许多毒酒并不是仅仅用鸩的羽毛划过的，而是在酒中同时掺入了某种毒物，不过人们习惯上也都叫它鸩酒。
鸩作为一种传说中的猛禽，比鹰大，鸣声大而凄厉。其羽毛有剧毒，用它的羽毛在酒中浸一下，酒就成了鸩酒，毒性很大，几乎不可解救。久而久之鸩酒就成了毒酒的统称。
一种说法：鸩不是一种传说中的猛禽，实际存在，即食蛇鹰，小型猛禽比鸡大不了多少，在南方山区分布较广，如武当山地区。因其食蛇故被误认为体有剧毒，道士做法时的“禹步”经考证即为对其捕蛇时动作的模仿。
毒酒的别称
鸩酒
久而久之鸩酒就成了毒酒的统称。鸩酒不是可以随意配置的,这需要技术精湛的医士出面,从而分化为一个阴鸷的职业,叫鸩者。