韭菜怕冷还是怕热

怕热

韭菜生长过程中耐寒不耐热。 韭菜耐寒不耐热,生长的适宜温度范围为13～22℃,当温度超过23℃时,植株营养物质积累减少,叶片纤维素含量增加,产量降低,品质下降。 韭菜对温度适应性好,低温高温都可存活。