四道菜表示哪首古诗

四道菜是指《诗经》中的《四时之歌》。这首古诗以四道菜来描绘四季的变化。第一道菜是春天的菜，象征着生机勃勃的春天；第二道菜是夏天的菜，象征着炎热的夏季；第三道菜是秋天的菜，象征着丰收的季节；第四道菜是冬天的菜，象征着寒冷的冬季。通过四道菜的变化，这首古诗展现了大自然的循环和人们对四季的感悟。它是中国古代文化的重要组成部分，也是人们对自然的赞美和思考的体现。

四道菜表示哪首古诗

四道菜表示的四句诗是“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。”

第一道菜是剥出的两个蛋黄，加调料清蒸后，点缀着几根青菜，放在碗中；第二道菜是把熟蛋白切成丝，下面垫青菜叶子；第三道菜是素炒蛋白丝一撮；第四道菜是一碗清汤，上面飘浮着几片蛋壳。

“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船”出自唐代诗人杜甫的《绝句》。