材料：
牛腩300克、萝卜300克、姜片适量、葱段适量、八角2个、桂皮1块、料酒适量、盐适量、糖适量、老抽适量、生抽适量、清水适量
做法：
1.将牛腩洗净切块，焯水后沥干备用。
2.萝卜去皮后，切成块状，姜片切片，葱段切小段备用。
3.锅中倒入适量油，加入姜片和葱段爆香。
4.加入牛腩块，炒至金黄色。
5.加入适量的料酒，翻炒至香味散发。
6.加入八角和桂皮，继续翻炒。
7.加入适量的老抽和生抽，翻炒均匀入味。
8.加入足够的清水，然后加入萝卜块。
9.加入盐和糖，尝味道，不够可以再加调味料。
10.将火调成小火，加盖煮约2小时。
11.最后根据个人口味加入一些胡椒粉和葱花即可。
美味的牛腩萝卜煲就做好了！
怎样做牛腩萝卜煲
先讲牛腩切成薄片备用，用开水煮熟，然后捞出备用
切好白萝卜，放入锅中翻炒均匀，乘出备用
锅中加水，将牛腩放入，10分钟后放入萝卜
怎样做牛腩萝卜煲
主料
牛腩
白萝卜
辅料
大蒜
姜
八角
植物油
食盐
步骤：
1. 萝卜切好
2. 牛腩也切好
3. 把锅烧热，下油、放大蒜米、姜、八角
4. 把牛腩放下去炒至八成熟，这时可以把萝卜放下去了
5. 起锅放入沙煲中煲
6. 这是成品，作法简单，味道特别好