1. 姜、葱、蒜、木耳菜、芦笋：这些蔬菜都适合在阴凉的环境中生长，营养价值高，可以在阴凉的地方种植。
2. 生菜、莴苣、油麦菜、薄荷、芹菜、白菜、空心菜、菠菜、茼蒿、韭菜、香菜、魔芋、芝麻菜、卷心菜：这些蔬菜也适合在阴凉的环境中生长，可以在肥沃的环境中种植。
3. 油麦菜、薄荷、芹菜、白菜、空心菜：这些蔬菜耐热耐寒，适应性强，可以在阴凉的环境中种植。
喜阴的菜有哪些
喜阴蔬菜有韭菜，莴苣，香菜，茼蒿，空心菜，木耳菜，水白菜，菠菜，西兰花，豆芽等。
喜阴的菜对光照需求不大，不用经常浇水，养护注意盆土积水，否则容易造成烂根。