什么样的菜不能混在一起吃

有些菜不能混在一起吃。
不同的食材营养成分不同，如维生素、微量元素、蛋白质等，不能混合食用，否则会影响人体对这些营养成分的吸收。
西红柿和橙子不宜一起食用，因为西红柿中的柿子红素会抑制橙子中的铁离子吸收。
豆腐和花生米也不宜混合食用，因为豆腐中的胶质会与花生米中的蛋白质结合成不易消化的沉淀物质，影响人体消化。
还有一些例子包括：黄瓜和绿豆、鸡肉和兔肉、芹菜和酸菜等等。