1、播种育苗
种植白菜种子的时候，先在穴盘中填满土壤，然后每穴播撒1粒种子，播后覆土浇水，并置于阴凉处等待发芽，当幼苗长出6-7片真叶时，再移至培育容器中继续养护。
2、及时间苗
白菜种植期间，需要进行2-3次间苗，第一次间苗在幼苗长至2-3片叶时，第二次为幼苗真叶露出5-6片时，根据不同的品种选择不同的行株距，每穴保留1株壮苗即可，间苗时可以拔除杂草。
3、中耕培土
为了方便后期追肥，白菜种植的过程中，需要进行松土、除草2-3次，尤其是久雨转晴之后，应该及时中耕炕地，以促进根系的生长，并在莲座中期结合沟施饼肥培土做垄，垄高10-13厘米。
4、水肥供应
在白菜包心期，水肥供应要均匀、充足，切忌时多时少，通常每天早晚对植株淋施两次清水，每次淋水1-1.5公斤，并在结球初期和中期各追施一次磷酸二氢钾和沤制的腐熟有机肥。
种植白菜的过程
1、选种整地：选择颗粒饱满、抗病性强、没有病虫害的白菜种子。
2、播种育苗：将种子均匀撒播在土壤表面。
3、合理定植：在整好的地块中按照30厘米的株距进行定植。
4、田间管理：白菜苗期需要施加一次粪肥水。