牛皮皮衣，好坏的鉴别方法1、视觉辨别：真皮皮衣具有光滑、细腻、有弹性的特点，触摸起来有一定的油腻感；而仿皮衣则没有这种特点。
2、燃烧试验：真皮皮衣的烟味比较淡，烧起来后会放出非常淡的烟，有非常少的灰尘；而仿皮衣烟味则会比较浓，烧起来后会放出很浓的烟，灰尘也会比较多。
3、水浸入：真皮皮衣水浸入后，皮革表面会出现泡沫，而仿皮则不会出现这种情况。
4、酸碱试验：将真皮皮衣和仿皮衣分别放入酸性和碱性溶液中，真皮皮衣会出现褪色、变色等变化，而仿皮衣则不会出现变化。
牛皮皮衣，好坏鉴别
摸手感。
用手摸牛皮皮衣的表面如有滑爽(粒面加工成粗的皮另外)、柔软、丰满而有弹性的感觉即为真皮。
眼观。
看主要是用来鉴别皮的种类和牛皮皮衣粒面的好坏，观察真皮的表面有较为明显的毛孔和花纹，而合成革尽管也仿毛孔，但不毕真不清晰。
另外合成革的反面有一层纺织品做为底板，这个纺织品底板是用来增加它的拉力强度，而真皮的反面是没有这一层纺织品，这种鉴别是最简单又实用的办法。