1、起源地不同：顾名思义，广式月饼起源于广东及周边地区，大致是在广东、广西、江西一带，是目前很大的一类月饼，已流行于全国各地。京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场。
2、外观不同：广式月饼一般为圆形或方形，外皮用料不同色泽也会有所不同，表面呈浅棕色，且图案标有厂名和馅芯。京式月饼外形与广式月饼接近，比广式月饼更为扁平小巧，无图案、品名。
3、用料不同：广式月饼通常以小麦粉等制成饼皮，在包馅、成形后刷上一层蛋液再烤制，造就了广式月饼薄皮大馅、口感绵软爽口的特点，馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主，甜咸适度。传统的京式月饼饼皮有油皮、油酥皮、澄浆皮和京广皮四大类，馅芯又分为炼馅、炒馅、擦馅三个类别，馅芯切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料
京式月饼与广式月饼的区别
1. 京式月饼与广式月饼有一定的区别。
2. 京式月饼的外皮比较薄，内馅比较多，口感比较软，甜度适中，主要以豆沙、莲蓉、五仁等为主要馅料；而广式月饼的外皮比较厚，内馅比较少，口感比较酥脆，甜度较高，主要以莲蓉、豆沙、肉类等为主要馅料。
3. 此外，京式月饼通常采用的是传统的制作工艺，如手工擀皮、手工包馅等，而广式月饼则采用的是现代化的生产工艺，如机器擀皮、机器包馅等。