哪句谚语告诉我们种小麦的最佳时节

“白露早，寒露迟，秋分麦子正当时”的意思是：秋分时才是种麦子的最佳时节。

秋分种麦正适宜。很显然，说的是秋分时节种麦，不早不晚、刚刚好。秋分到立冬，刚好一个半月。这一个半月的时间，小麦从播种到发芽破土，再至麦苗发棵，有了充足的时间。为对抗寒冬，打下了牢固的基础。为小麦安全过冬、增产丰收，提供了保障。符合小麦生长的规律，和增产丰收所需要的时间。