冰皮月饼到底是放保鲜室还是冷冻室呢

冰皮月饼应该放在冷藏室中保存，而不是放在冷冻室。因为如果将冰皮月饼放入冷冻室，由于温度太低会导致其变硬和失去口感，甚至可能出现干裂现象。

同时，潮湿的环境也会影响到其质量和味道。因此，在存储时建议将包装好的冰皮月饼放入密封袋或盒子中，并置于5℃左右的阴凉处保存，以免受到外界污染和氧化变质影响口感。

冰皮月饼到底是放保鲜室还是冷冻室呢

冰皮月饼最好放在冷冻室。由于冰皮月饼中含有较多的水分和油脂，放在常温下容易变质。将冰皮月饼放入冷冻室可以延长其保质期，确保口感和风味。需要注意的是，在食用前应提前将月饼从冷冻室取出，放入保鲜室解冻，待月饼回软后再食用。

冰皮月饼到底是放保鲜室还是冷冻室呢

冰皮月饼确实一定要冷藏,因为冰皮月饼外面的冰皮是很容易融化变质的,如果常温存放的话很容易融化,虽然不会马上变质,但是口感也会大打折扣,所以一定要放冰箱冷藏。另外,吃不完的月饼建议要放在冷冻室里面存放保存,最好要尽快食用。