最好的花椒品种是

投稿:北遇 优质问答领域创作者 发布时间:2023-10-13 06:13:17
最好的花椒品种是

1、大红袍

大红袍是种植最广、产量最多的花椒品种。由于大红袍花椒颗粒饱满、色泽红润,饱受老百姓喜爱,但大红袍花椒油性较少,花椒香味一般。

2、伏椒

有些地方叫:二红袍、二愣子椒、油椒,我家乡人把伏椒叫油椒。伏椒的特点是油性大,花椒味十足,颜色较大红袍淡一点。

3、狗椒

狗椒颗粒较大,树体枝组较大,花椒颗粒颜色较暗,有淡淡的红色,麻辛味欠之,种植面积较少。

4、羊毛椒

这个品种目前种植的很少,花椒颗粒较小,树体较大,所接花椒的部位椒把较长,花椒果实颜色泛白黄。

5、青花椒

此品种口味较好,椒香味十足,一般以鲜椒供应为主,主产地以四川、重庆一代。

6、秦安一号花椒

秦安一号花椒是甘肃秦安县本土培育的一个品种,当地也叫作伏椒,其花椒颗粒大,色泽好,树体较大,是秦安县种植最广的花椒品种之一。