首先要选择较好的毛豆，洗干净放入锅内，然配以花椒，大料，盐等大火烧开，而后小火炖煮半个小时，再闷二十分钟即可，这样做出来的五香毛豆非常入味可口。
毛豆如何做的更好吃
1、首先将毛豆放在水里用盐水洗净，将两头剪去，容易入味。
2、煮半锅清水，水开后放入毛豆，生姜，干辣椒，大蒜。
3、盐半蝶十生抽3勺十蚝油两勺。中火开盖煮十分钟。记住两步骤，水开下毛豆和不盖锅盖煮。
4、十分钟左右毛豆开口就是煮熟了，也可以尝一下，是不是熟了。用冷水冲洗一下放凉，放到盘子里。水煮毛豆就做好了。
毛豆如何做的更好吃
盐水毛豆做法如下:1毛豆五百克2大料一百克3精盐五十克。
首先把毛豆清洗干净，起锅烧水放入毛豆加入大料增味，放入精盐煮半个小时即可。
毛豆如何做的更好吃
你好，对毛豆做的好吃的小窍门就是先在沸水中煮熟，再用盐和食用油腌制，等到调味品渗入毛豆中就可以开吃啦！如果想更有口感，可以在腌制前将毛豆稍微压扁再加入调味料。此外，最好在腌制后放入冰箱冷藏对口感味道也有帮助。