烤乳鸽怎么做啊

投稿:清语暮歌 优质问答领域创作者 发布时间:2023-07-05 22:31:32
烤乳鸽怎么做啊

回答如下:烤乳鸽的做法如下:

材料:

- 2只乳鸽

- 盐适量

- 黑胡椒适量

- 橄榄油适量

- 柠檬汁适量

- 迷迭香适量

步骤:

1. 将乳鸽洗净,用厨房纸吸干水分,放在烤盘上。

2. 在乳鸽的内部和外部涂上橄榄油,撒上盐和黑胡椒。

3. 把迷迭香放入乳鸽的腹腔中。

4. 把烤盘放入预热至200°C的烤箱中,烤20-25分钟。

5. 取出烤盘,把柠檬汁洒在乳鸽上,再放回烤箱中烤5分钟。

6. 取出烤盘,让乳鸽稍微放冷,切成小块即可食用。

提示:烤乳鸽的时间要根据具体烤箱温度和乳鸽的大小而定,烤的时间不宜过长,否则会导致肉质干燥。

烤乳鸽怎么做啊

主料:鸽子1只 调料:油5克、盐3克、料酒3克、蚝油3克、姜5克、白砂糖3克 做法步骤: 1、鸽子洗净,用厨房纸吸干水分 2、加入食盐调味料,加入姜片,用保鲜膜封好,放入冰箱腌2小时以上 3、取出,用烧烤叉叉好,腌鸽子的汁淋在鸽子身上 4、放入烤箱,设置上下火200度,时间30分钟 5、30分钟后,鸽子就熟了 6、取出烤叉便可