幽默地表达“我不信”可以尝试以下几种方式：
1. 夸张式：你可以夸张地表示怀疑，例如：“我绝对不相信这是真的，除非我亲眼看到太阳从西边出来！”
2. 调侃式：用调侃的语气来表达不信，例如：“哼，我才不信你呢，你肯定是在逗我玩儿！”
3. 反问式：用反问的方式表达怀疑，例如：“你真的觉得我会相信这个吗？”
4. 故意曲解式：故意曲解对方的意思，表达出怀疑的态度，例如：“你确定你说的是真的，而不是火星语？”
5. 比喻式：通过比喻来表达不信，例如：“我宁愿相信猪会飞，也不相信你说的话。”
这些方式都带有一定的幽默成分，可以根据具体情境和对方的性格来选择合适的方式表达。注意，幽默需要适度，过度的调侃可能会引起对方的反感。