中餐在给客人铺口布时,一般会将口布放在餐具右侧,稍稍向客人一侧倾斜,让客人可以轻松地取用。在放置口布时,需要注意以下几点:
1.口布应该干净整洁,没有皱褶和污渍。
2.口布的大小要适中,不能太大或太小。
3.口布的颜色应该与餐桌装饰协调,一般为素色或淡色。
4.客人使用完口布后,应该将口布放在餐具左侧,以示尊重和谢意。
总的来说,中餐在给客人铺口布时,需要注重细节和礼仪,以展现餐厅的专业和贴心服务。
中餐口布是如何摆放在客人身上的
餐巾一角垫在盘子底下,是中国改革开放后从粤菜馆里流传出来的方式,实际是模仿西餐餐巾使用,以讹传讹的结果,但目前被很多中餐厅使用。