在农村一碰就跳的虫子，比如蚂蚱，蛐蛐，蝈蝈，这些虫子通常生活在农田里，夏秋季节最为常见。
他们一碰就跳是为了躲避敌害，是种逃生的本能反应。
农村一碰就跳的虫
鞘翅目叩头虫总科叩甲科。通称叩头虫 。 全世界已知8000多种，中国已知200多种。该科成虫、幼虫多为植食性、腐食性、木食性，少数为肉食性，其中有一些是农、林、牧草、蔬菜、果树的重要害虫，有很大的经济意义。
它不断叩头的动作，是它逃跑的一种形式。所以，叩头虫叩头是为了躲避危险和越过障碍的本能。
叩头虫还会以叩“响头”的方式进行信息传递，吸引异性。叩头虫逃离危险的方式十分奇特。如果受到威胁， 叩头虫的幼虫。它会仰面倒在地上，腿紧紧地贴在身体两侧，然后突然“咔”一声，将身体弹入空中。
农村一碰就跳的虫
农村很多虫都都是一碰就动的，不知道你说的是哪一种虫。