大概在10月中旬左右的时候就可以采挖了，也就是秋天的时候，因为在这个时候的山芋膨化效果是最好的，产量也最高的。
南方几月可以挖山芋
9一10月份。
北方大部分地区在9-10月份收获红薯，基本符合红薯的生长规律。红薯在温度20-25℃范围内膨大最快，温度降低到18℃以后，膨大速度减缓，一年两熟地区。
南方地区红薯种植一般在春季，那成熟的大概时间是在8月份，有时候9-10月份的成熟。有时候成熟的会更晚，最晚的成熟时间是在11月份。
南方几月可以挖山芋
南方9月份可以挖出芋
南方几月可以挖山芋
南方挖红薯的时间大概在九月份十月份