据公开报道，华辉肠粉的创始人是名叫李国忠的企业家。李国忠出生于广东省肇庆市，年轻时曾在广州从事餐饮行业，1998年开始经营肠粉生意。
最初，李国忠在广州白云区的一个小摊位上卖肠粉，当时的店铺面积只有不到10平方米。随着客源不断增多，店铺逐渐扩大，2005年，他正式注册了“华辉肠粉”这个品牌，并开始发展连锁经营。目前，华辉肠粉已经成为了中国知名餐饮品牌之一，在全国各地设立了众多门店。
华辉肠粉的成功离不开李国忠的创新和经营理念，他注重产品研发和品质控制，多次前往澳大利亚、泰国、新加坡等海外地区进行考察和学习，使得华辉肠粉在口感、营养、卫生等方面得到了改善和提升，赢得了广大消费者的信任和支持。
华辉肠粉创始人
看华辉肠粉创始人袁庆华
华辉拉肠创始人、广州市银龙餐饮管理有限公司董事长袁庆华，搭上董事长直播带货的风潮，在2020首届直播节（中国·广州）的荔湾分会场直播间，逐份介绍满桌的广式小吃。
华辉肠粉创始人
华辉拉肠的创始人叫袁庆华，1996年10月18日华辉拉肠的第一间门店诞生，在同福西路龙导尾市场，店面虽然不大，却为街坊四邻带来了健康、地道的广式美食。