炎”指炎帝（Yan Emperor）。
炎黄子孙是华人的自称。“炎”指炎帝（Yan Emperor），以姜水成（今宝鸡市境内）。“黄”指黄帝（Yellow Emperor），以姬水（今陕西武功漆水河）成。炎黄二帝为中华始祖。传说他们出自同一个部落，后来成为两个敌对的部落的首领。两个部落展开阪泉之战，黄帝打败了炎帝，两个部落渐渐融合成华夏族，华夏族在汉朝以后称为汉人，唐朝以后又称为唐人。炎帝和黄帝也是中国文化、技术的始祖，传说他们以及他们的臣子、后代创造了上古几乎所有重要的发明。
炎黄子孙的炎是代表什么
炎黄子孙”之“炎”，大家都知道，指的是炎帝。炎帝又称赤帝，农皇，神农大帝，五榖神农大帝。炎帝所处时代为“新石器时代”，
炎帝故里目前有六地之争，分别是：陕西宝鸡、湖南会同县连山、湖南株洲炎陵县、湖北的随州、山西高平、河南柘城。