一般来说，应该先吃饭再切蛋糕。因为在生日祝贺活动中，饭菜是主食、主体，蛋糕只是甜点、点缀。而且在吃饭的时候，大家可以聊天、交流，气氛也比较热烈，这样切蛋糕就更有气氛和意义。当然，如果老人想先切蛋糕，也可以根据老人的意愿灵活安排。
切完蛋糕开饭吗
切完蛋糕开饭。这是比较适合的餐桌礼仪，因为开饭后会和酒或者是饮料，就不适合吃蛋糕了，所以都是需要提前切完蛋糕开饭
切完蛋糕开饭吗
切完蛋糕就开饭，妈妈在世的时候，我们每年都会给妈妈过生日，而且都会提前张罗，在妈妈70岁生日的时候，我们特意给妈妈延后了几天，妈妈以为我们给她的生日忘了，那几天总是心事重重，闷闷不乐，在一个周末的晚上，我们做了一桌子的好菜，谁也不动筷吃？
妈妈说，为什么还不吃饭呀？
我突然把提前买的蛋糕拿了出来，妈妈惊讶的说，我还以为你们给我忘了，我说您70了，人家都说忘生忘生好，所以我们就给您拖后了，我说妈妈切了蛋糕，你许了愿我们就吃饭