要保存新鲜的毛豆更久，可以采取以下几个方法：
1. 清洗和处理：将新鲜的毛豆洗净，并去掉任何残留的泥土或杂质。然后，将豆荚中的不好的豆子或有病虫害的部分去除。
2. 储存温度和湿度：将清洗后的毛豆放入透气性好的塑料袋或密封容器中。将其放在冷藏室的低温区域（通常是4-7摄氏度）存放。
3. 保持干燥：确保储存的毛豆保持干燥，避免过多的水分。可以在储存容器中放入干燥剂（如硅胶包），以吸收潮气。
4. 不要脱壳：尽量保持毛豆的豆荚完整，不要脱壳，因为豆荚可以提供一层保护，延长毛豆的保鲜期。
5. 避免暴露在阳光下：避免将毛豆暴露在阳光直射的地方，以免加速水分蒸发和变质。
6. 定期检查：定期检查储存的毛豆，将任何出现腐烂或变质的豆子去除。
请注意，即使采取了适当的保存措施，新鲜的毛豆仍然会随着时间而变质。所以在保存期限过长之前，尽量尽早食用，以确保品质和口感的最佳。
新鲜的毛豆怎么能保存更久
新鲜的毛豆可以在冰箱中冷藏大约两周左右，而焯熟的毛豆则可以保存大约三周左右的时间。具体的保存方法如下：
1. 将新鲜或焯熟的毛豆放在一个干净的保鲜袋中，然后放入冰箱中冷藏。毛豆应该放在冰箱的冷藏室中，而不是冷冻室中，因为冷冻会导致豆子变得软烂。
2. 将毛豆铺平，与其它蔬菜分开，以避免它们相互影响。
3. 在食用前将毛豆取出，并检查它们是否仍然新鲜、无异味。如果发现毛豆变质了，请不要食用。
请注意，毛豆在冰箱中冷藏的时间是有限的，因为它们可能会变质或变味。如果您发现毛豆有任何异常，请不要食用，以免对健康造成影响。