步骤1:首先,将面粉和成面团,醒好后揉成圆形。
步骤2:将圆形面团稍微揉成椭圆,用剪刀先剪出一个角,在角的二分之一处剪开。
步骤3:用筷子点出凹陷,压出嘴巴。
步骤4:在凹陷处按上红豆,小兔子生坯就做好啦。
步骤5:用牙签压个印迹,再用左手在小白兔的耳朵处稍微捏一下,脸型会更像。
步骤6:用剪刀把小尾巴剪出来,再把绿豆点缀上眼睛。
步骤7:调整整个形状,使其更像小兔子。
步骤8:将小兔子生坯放入蒸锅中,码放整齐盖上锅盖大火烧开。
步骤9:大火保持烧至20分钟即可关火,小兔子的面团就蒸熟了。
以上就是用面做小兔子的简便方法。