做法如下。炸好的丸子300克西红柿四个,清洗干净,去掉西红柿皮切成小碎块锅内放油,放入葱姜炒香放入西红柿炒出沙来再倒入番茄酱少许。在烧片刻,倒入丸子,加入五香粉少许水,快熟时加入黄豆酱油,翻炒片刻,收汤即可。
烩丸子怎么做好吃,番茄烩丸子的家常做法
要做出美味的烩丸子,可以尝试以下步骤。
首先,选择新鲜的肉末和适量的调味料,如盐、胡椒粉、葱姜蒜等,使肉末更加有味道。
其次,将肉末搅拌均匀后,加入适量的淀粉和鸡蛋,搅拌至有粘性。然后,将肉末搓成丸子状,下锅煎至两面金黄。
最后,用番茄酱和水调成汤汁,加入适量的糖和盐,放入煎好的丸子,小火烩煮。这样做的烩丸子鲜嫩可口,番茄酱的酸甜味与丸子相互融合,增加了风味。
烩丸子怎么做好吃,番茄烩丸子的家常做法
材料:
1. 猪肉绞肉200克
2. 面包屑20克
3. 洋葱半个
4. 鸡蛋1个
5. 盐、胡椒少许
6. 番茄汁400克
7. 细砂糖适量
8. 大葱适量
9. 食用油适量
步骤:
1. 洋葱切碎备用。将猪肉绞肉、洋葱、面包屑、鸡蛋、盐、胡椒放入容器中,搅拌成丸子状。
2. 热锅加入油,将丸子煎至金黄色,取出备用。
3. 同一锅中加入番茄汁,大火烧开。
4. 加入适量的细砂糖、盐调味,等糖完全融化。
5. 将煎好的丸子加入锅中,搅拌均匀,大火烧开。
6. 中小火继续烩制15分钟左右,让汁液浓稠,丸子入味。
7. 烩好后撒上切好的大葱即可。
烩丸子怎么做好吃,番茄烩丸子的家常做法
烩丸子是一道美味的家常菜,下面是番茄烩丸子的家常做法:
材料:
熟小扁豆:适量
牛肉末:适量
洋葱:1个
大蒜:适量
番茄酱:适量
番茄:2个
鸡蛋:1个
面包糠:适量
盐、胡椒粉、生抽、料酒:适量
鸡精:适量
水淀粉:适量
步骤:
把熟小扁豆冲洗干净沥干,确保水分不多。
将洋葱和大蒜切碎备用。
将牛肉末放入一个大碗中,加入洋葱、大蒜、盐、胡椒粉、生抽、料酒和鸡蛋,搅拌均匀。
将面包糠撒在一个盘子里。
用手将牛肉末搓成小丸子,然后沾上面包糠,确保丸子均匀裹上面包糠。
热锅冷油,将丸子放入锅中煎至两面金黄。
将煎好的丸子捞出,备用。
锅中留少许底油,放入番茄酱炒香。
加入切碎的番茄,炒至番茄熟软。
加入适量的水,煮开后放入煎好的丸子。
加入盐、胡椒粉和鸡精,调味适量。
用小火炖煮约10分钟,直到丸子熟透。
最后用水淀粉勾芡,使汤汁稍微浓稠一些即可。
番茄烩丸子做法简单,口感鲜美。你可以根据个人口味调整调料的用量。