烩丸子怎么做好吃,番茄烩丸子的家常做法

投稿:终相守 优质问答领域创作者 发布时间:2023-07-05 21:30:00
烩丸子怎么做好吃,番茄烩丸子的家常做法

做法如下。炸好的丸子300克西红柿四个,清洗干净,去掉西红柿皮切成小碎块锅内放油,放入葱姜炒香放入西红柿炒出沙来再倒入番茄酱少许。在烧片刻,倒入丸子,加入五香粉少许水,快熟时加入黄豆酱油,翻炒片刻,收汤即可。

烩丸子怎么做好吃,番茄烩丸子的家常做法

要做出美味的烩丸子,可以尝试以下步骤。

首先,选择新鲜的肉末和适量的调味料,如盐、胡椒粉、葱姜蒜等,使肉末更加有味道。

其次,将肉末搅拌均匀后,加入适量的淀粉和鸡蛋,搅拌至有粘性。然后,将肉末搓成丸子状,下锅煎至两面金黄。

最后,用番茄酱和水调成汤汁,加入适量的糖和盐,放入煎好的丸子,小火烩煮。这样做的烩丸子鲜嫩可口,番茄酱的酸甜味与丸子相互融合,增加了风味。

烩丸子怎么做好吃,番茄烩丸子的家常做法

材料:

1. 猪肉绞肉200克

2. 面包屑20克

3. 洋葱半个

4. 鸡蛋1个

5. 盐、胡椒少许

6. 番茄汁400克

7. 细砂糖适量

8. 大葱适量

9. 食用油适量

步骤:

1. 洋葱切碎备用。将猪肉绞肉、洋葱、面包屑、鸡蛋、盐、胡椒放入容器中,搅拌成丸子状。

2. 热锅加入油,将丸子煎至金黄色,取出备用。

3. 同一锅中加入番茄汁,大火烧开。

4. 加入适量的细砂糖、盐调味,等糖完全融化。

5. 将煎好的丸子加入锅中,搅拌均匀,大火烧开。

6. 中小火继续烩制15分钟左右,让汁液浓稠,丸子入味。

7. 烩好后撒上切好的大葱即可。

烩丸子怎么做好吃,番茄烩丸子的家常做法

烩丸子是一道美味的家常菜,下面是番茄烩丸子的家常做法:
材料:

熟小扁豆:适量

牛肉末:适量

洋葱:1个

大蒜:适量

番茄酱:适量

番茄:2个

鸡蛋:1个

面包糠:适量

盐、胡椒粉、生抽、料酒:适量

鸡精:适量

水淀粉:适量
步骤:

把熟小扁豆冲洗干净沥干,确保水分不多。

将洋葱和大蒜切碎备用。

将牛肉末放入一个大碗中,加入洋葱、大蒜、盐、胡椒粉、生抽、料酒和鸡蛋,搅拌均匀。

将面包糠撒在一个盘子里。

用手将牛肉末搓成小丸子,然后沾上面包糠,确保丸子均匀裹上面包糠。

热锅冷油,将丸子放入锅中煎至两面金黄。

将煎好的丸子捞出,备用。

锅中留少许底油,放入番茄酱炒香。

加入切碎的番茄,炒至番茄熟软。

加入适量的水,煮开后放入煎好的丸子。

加入盐、胡椒粉和鸡精,调味适量。

用小火炖煮约10分钟,直到丸子熟透。

最后用水淀粉勾芡,使汤汁稍微浓稠一些即可。
番茄烩丸子做法简单,口感鲜美。你可以根据个人口味调整调料的用量。