红薯的上架栽培技术主要包括以下几个方面：
1. 选地整地：选择光照充足、方便排水的地块种植红薯。红薯喜欢光照，惧怕水涝，因此这样的地块后期方便管理。选好地块后进行整地，先翻土一次，并挖沟起垄，垄距保持在 60-80 厘米左右。
2. 选用良种：选用高产、耐低肥、抗干旱、种植时间快、耐腐烂品种的红薯种子。优良的种子是提高红薯产量的关键因素。
3. 育苗：红薯需在移栽前 2 个月育苗，即春薯在 1 月下旬育苗，秋薯在 6 月中下旬育苗，早冬薯在 8 月上中旬育苗。可采用一次性育苗，也可采用倍繁。每年净化和振兴幼苗，选无病毒病、赤霉素病等病虫害的幼苗。
4. 壮苗移栽：选用壮苗进行移栽，因为壮苗与弱苗相比，增产幅度可达 20% 以上。苗壮的标志是发根早、结薯早、抗逆性强、生长快。
5. 田间管理：合理施肥，保持土壤湿润，及时除草，注意病虫害防治。在生长过程中，可进行适当的植株调整，如割尖、打蔓等，以利于红薯的生长。
6. 收获：红薯的收获时间一般在霜降前后，当红薯的叶子开始枯黄时，即可开始收获。收获时，应先将红薯秧割掉，然后将红薯从土中挖出。
7. 储存：收获的红薯要进行适当的晾晒，以降低水分，减少病虫害的发生。储存时应选择通风、干燥的地方，防止潮湿。
通过以上技术，可以提高红薯的产量和质量，实现红薯的高效栽培。