柴烧好
电窑：
能量转化原理：通过电能转化热能的过程。窑内的电流功率，电压控制，最重要的就是电路元件，大小、排列等问题，当电路元件发热转化热能时，热流形成对冲状态。
优点：加热速度快，强度高，可以精准的控制窑内的温度，同时不会受到柴，灰渣的影响，所以烧出来的紫砂成品质量好。
缺点：设备维修成本最高，窑内断面尺寸不能太大，太大会导致热量分布不均匀，对于大件的建水紫陶，例如大水缸，大的茶桶不利，所以产量变小，成本还高，只适合针对性的烧陶DIY展馆或者学习馆。
柴窑：
能量转化原理：燃烧木材直接产生热能，烧制时间长（3到5天）通常一立方米的位置需要燃烧三吨柴，通过控制火的路径，来判断落灰以及火痕。
优点：作品极具观赏性，优雅古朴，复古感很强，每一个作品都是独一无二无法复制。
缺点：难！很难！ 烧制工艺非常复杂，操作难，需要有人不间断的观察火候以及加柴，天气，温度的控制只是一部分，关键是火的路径走向，落灰效果，火痕位置等等，需要把控，一个环节做的不好，都会影响成品的光泽，品相。
总结：
电窑：操作方便，但不适合大件产品，耗材较高；
柴窑：作品独一无二，古朴优雅，对师傅烧制操作难度很大；