窝窝头起源于哪里

起源于北京

窝窝头本是过去老北京穷苦人的主要食品，它是用玉米面或杂合面做成的。大个的有半斤来重，小的也有二三两，窝窝头的外型是上下下大中间空，呈圆锥形。为了使它蒸起来容易熟，底下有个空（北京俗语叫窝窝儿），因为它是和馒头一样的主食，所以北京人叫它窝窝头。过去形容某个人的命运苦，常常说：“他呀，一辈子饥饱劳碌，吃窝窝头的脑袋。”

窝窝头起源于哪里

窝窝头是在庚子年间慈禧太后逃往西安的路途当中,一个村民给慈禧太后吃了一个凉的窝窝头,慈禧太后吃完以后觉得浑身都非常舒服,所以后来叫御膳房做窝窝头给他吃,用桂花,白糖,黄豆面,玉米面等搭配在一起制作,然后蒸成金黄的样子,吃进嘴巴里面是非常可口的,所以慈禧太后非常喜欢,也变得越来越有名。

窝窝头起源于哪里

起源于山西。

窝窝头是中国北方地区常见的面食。如今已经是一种绿色、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处，因此广受现在消费者的喜爱。

窝窝头起源于哪里

窝窝头是山西的特产。窝窝头一般是玉米面做的,黄色的,在旧社会人们都吃这。它的样子和名字是一样的,圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口,故得名窝窝头。

窝窝头起源于哪里

窝窝头起源的历史是不可考了，但我们知道至少在明朝已经有这个名称，即是去今有三百多年的历史了。

李光庭著《乡言解颐》卷五，载刘宽夫《日下七事诗》，末章中说及“爱窝窝”，小注云，“窝窝以糯米粉为之，状如元故名窝窝。

田间所食则用杂粮面为之，大或至斤许，其下一窝如旧而复之。

茶馆所制甚小，曰爱窝窝，相传明世中富有嗜之者，因名御爱窝窝，今但曰爱而已”。照这样说，爱窝窝由于御爱窝窝的缩称，那么可见窝窝头的名称在明朝那时候已经有了。