表达对今天与男生相处开心的话，你可以使用以下方式：
1. 直接表达感受：你可以简单直接地告诉他，"今天真的很开心和你在一起" 或者 "我今天过得很愉快，谢谢你"。这种直接的表达可以让他明确地知道你对今天的相处感到开心。
2. 强调特定时刻：如果有某个特定时刻让你觉得特别开心，你可以具体提及，比如说，"我觉得今天晚上一起看电影真的很开心" 或者 "我很享受我们一起散步的时光"。通过强调特定时刻，你能够向他传达你对这些共同经历的积极感受。
3. 表达感激之情：你可以表示对他的感激，告诉他你真的很感谢今天的相处，比如说，"我真的很感激你陪我度过了这么美好的一天" 或者 "你的陪伴让我心情变得特别好，我很感谢你"。这样的表达会让他知道他的陪伴对你来说很重要。
4. 笑容和眼神：除了用言语表达外，你也可以通过微笑和眼神来传递开心的感觉。当你和他交流时，保持轻松愉快的微笑，用积极的眼神注视他，这样他就能感受到你的开心和满足。
无论你选择哪种方式，真诚和直接地表达你的感受是最重要的。这样能够让他感受到你对他的欣赏和喜悦。