夹红豆是一种传统的中国游戏，通常在春节期间或者其他节日活动中进行。以下是夹红豆的游戏规则：
准备工作：准备一些红豆和一个大碗或者盆子。
游戏人数：可以是单人游戏，也可以是多人游戏。
游戏规则：将红豆放入大碗或者盆子中，玩家需要用筷子或者勺子夹起红豆，然后放入自己的碗或者盘子中。每夹到一个红豆就得到一分，最后得分最高的玩家获胜。
注意事项：夹红豆时需要注意不要碰到碗或者盘子边缘，否则红豆会掉出来。同时，夹红豆的速度和技巧也很重要，需要练习才能够掌握。
总之，夹红豆是一种简单有趣的游戏，适合家庭或者朋友聚会时进行。