主料
大米100克,莲子20克,花生20克,枸杞3克,百合30克
辅料
白砂糖50克
1,准备食材:大米、莲子、百合、枸杞、花生等食材;
2,大米洗净浸泡15分钟;PS:夏天15分钟,冬天30分钟。
3,花生、莲子洗净浸泡15分钟;
4,新鲜百合洗净、枸杞洗净;
5,把大米、莲子、百合、枸杞、花生一起放入锅中,加适量的水,按煲粥键,煮45分钟;
6,煲好的粥,焖10分钟,开盖放入白砂糖拌均即可。
百合莲子粥的做法是怎样的
百合
20g
莲子
20g
大米
80g
红枣
20g1
准备食材:百合、莲子、去核红枣分别20g,大米80g,这个米量是根据电饭锅量杯来参照的,这样根据刻度加水,还有参照。把红枣洗净去核切碎,红枣的甜香在熬制的过程中更能激发出来。
2
因百合是干百合,需要和莲子用清水分别浸泡2小时,煮的时候会更绵软。
3
泡软的莲子检查一下,有些莲子心没除干净的,要除干净,以免莲心发苦影响粥的口感。泡开的百合除去杂质,洗干净。
4
大米淘洗干净,和百合、莲子、红枣一起放电饭锅中,根据电饭锅标注的刻度添加适合的水量,打在煮粥档,1个半小时,煮粥。
5
时间到,百合莲子粥已熬煮绵软,盛碗里,就可以美美的喝了。
百合莲子粥的做法是怎样的
1/6准备食材 ,大米50克,莲子15克,百合5克,枸杞少许
2/6莲子去除莲心泡水30分钟
3/6百合泡水10分钟
4/6锅中加入适量的水倒入大米和泡好的莲子,小火煮至大米发涨,倒入泡好的百合
5/6等粥煮至略微粘稠时放入洗干净的枸杞在煮10分钟