毛重600公斤的牛，其实不一定能出多少肉，取决于它的品种、年龄、性别、抗病能力和疾病情况等因素。
1. 首先是品种。
不同的品种，其肉质和品质都有所区别。
例如，肉牛的产肉率要比乳牛高，而且其肉质也更为鲜美。
2. 其次是年龄和性别。
年纪越大的牛，其肉质越粗硬，营养也相对较差；而雄性牛的肉质也比雌性牛好。
3. 再者是抗病能力和疾病情况。
如果牛患有疾病，或者肌肉组织有炎症等问题，对肉的产量和质量都会产生影响。
综上可知，毛重600公斤的牛能出多少肉，要综合考虑多种因素，而不是单纯地看毛重。
毛重600公斤的牛能出多少肉
通常毛重600公斤的牛能出400公斤一500公斤左右的肉，因为牛在属杀后要去血，内脏和皮等，所以最后只有400一500公斤的肉(含骨)等。
毛重600公斤的牛能出多少肉
屠宰600斤的西门塔尔牛出多少肉？
我好像听我们亲戚说过，好像是百分之七十大概，也就是说600斤的西门塔尔牛出肉大概是420斤左右。