1、挑取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米。
2、加入适量糯米，至漏斗二分之一处，用汤匙按压一下，使底部更加充盈。
3、加入一块腌好的五花肉，也用汤匙稍微按压一下。
4、再次加入糯米，用汤匙压实，使之与漏斗口齐平。不能加太少，以免粽子看上去干瘪；也不能加太多，以免粽子在煮的过程中散架。
5、将上端的粽叶压下来，盖住漏斗面。用手将两边的粽叶轻轻压下，裹严。之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用绳子捆住粽子。整个过程都要用手压住，一不小心糯米就会漏出来。
两个粽子叶包粽子手法
1、取两片叶子，头尾交错着叠在一起，将头部的硬梗和尾部的叶尖剪掉。
2、两边向中间围成一个漏斗型，检查顶部是否是折叠的，这样才能保障不会漏米。
3、 舀一勺糯米，再舀一勺粽子馅，再用糯米将空余处填满，用勺子稍微按压一下更瓷实。
4、拇指和食指捏住顶部宽处，向内稍微挤一下，形成两个小耳朵，离自己近的这个角尽可能形成一个尖角。
5、将叶片折下来，盖住米，并用手捋成三角形，两边多余的叶片向下折，形成一个盖子。
6、将多出的叶子向左折起来，从顶部看，一个等边三角形，而且很平整。
7、取一根小绳，拦腰绕几圈，同时将叶片的封口部位也牢牢的捆绑住即可。
两个粽子叶包粽子手法
方法:
1.将两片粽叶叠压在一起。
2.将粽叶卷成一个圆锥状。
3.装入糯米。
4.上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。
5.用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6.用线绳将粽子捆绑结实即可。