将黄瓜洗净,竖着切下一边的外皮,这样黄瓜在案板上不容易滚动。
2. 斜向切片,这将直接影响到黄瓜丝的长度,角度越斜丝越长,所以要均匀稍薄,想切快要不断练习。
3. 切片完毕,把瓜片压平,竖向切丝,这样切出来的黄瓜丝又漂亮又均匀,还不会切到手,黄瓜不会乱跑。
如何切黄瓜丝儿又快又好
1. 准备好一把锋利的刀和一根干净的黄瓜。
2. 把黄瓜顶部和底部切掉。
3. 把黄瓜切成长条状，然后把每个长条切成细丝状。
4. 注意手指的安全，可以将黄瓜定在切菜板上，以免滑动。
5. 如果需要快速切黄瓜丝，可以使用专用的切丝器，同样也必须要注意安全。
6. 切好的黄瓜丝可以加入沙拉、卷饼等食品中，或沾上调味料食用。