酒店前厅服务礼仪

投稿:三小六 优质问答领域创作者 发布时间:2023-07-02 21:04:29
酒店前厅服务礼仪

答案公式1:酒店前厅服务礼仪非常重要。
1. 酒店前厅相当于酒店的门脸,一般客人第一时间接触到的就是前厅服务员,服务礼仪的好坏对顾客的第一印象和态度有着非常重要的影响。
2. 服务礼仪规范、质量高低直接影响到酒店的品牌形象和服务质量。
符合规范的前厅服务礼仪可以让客人感到受到了尊重和关怀,提高了酒店的口碑和知名度,为酒店带来更多的客源和业务。
因此,酒店前厅服务员需要熟练掌握服务礼仪的规范和技能,态度和责任心要高度重视和对待。
这样才能给酒店带来更多的客人和可观的收益。

酒店前厅服务礼仪

①见到宾客光临,应面带微笑,主动表示热情欢迎,问候客人:“您好!欢迎光临!”并致15度鞠躬礼。

②对常住客人应称呼他(她)的姓氏,以表达对客人的礼貌和重视。

③当宾客较集中到达时,要尽可能让每一位宾客都能看到热情的笑容和听到亲切的问候声。

④宾客乘车抵达时,应立即主动迎上,引导车辆停妥,接着一手拉开车门,一手挡住车门框的上沿,以免客人碰头。如果是信仰佛教或伊斯兰教的宾客,因教规习俗,不能为其护顶。

⑤如遇下雨天,要撑伞迎接,以防宾客被淋湿。若宾客带伞,应为宾客提供保管服务,将雨伞放在专设的伞架上。

⑥对老人、儿童、残疾客人,应先问候,征得同意后予以必要的扶助,以示关心照顾。如果客人不愿接受特殊关照,则不必勉强。

⑦宾客下车后,要注意车座上是否有遗落的物品,如发现,要及时提醒宾客或帮助取出。

酒店前厅服务礼仪

您好,酒店前厅服务礼仪包括以下几点:

1.微笑并热情地迎接客人,用礼貌的语言问候客人。

2.为客人提供行李服务,将行李带到客房。

3.向客人提供酒店设施和服务的信息,如餐厅、娱乐设施、旅游景点等。

4.为客人提供帮助,如预订租车、机票、协助办理入住手续等。

5.为客人提供安全和保障,如提供安全保险箱、帮助客人叫出租车等。

6.保持前厅区域的清洁整洁,确保客人的舒适和安全。

7.在客人离开时,礼貌地道别并感谢客人的光临。

以上是酒店前厅服务礼仪的一些基本规范。

酒店前厅服务礼仪

1)服务礼仪

a按规定着装,服装挺括整齐,皮鞋光亮。

b佩带胸卡,位置规范。

c头发整齐、美观,黑发长不及领,男不留胡须,女不留寸头。

d不戴首饰(结婚戒指除外),女员工须化淡妆。

e岗位有人。

f站姿端正,精神状态良好。

g接待客人热情主动,有问候,有微笑,用客人的姓名称呼客人,语言规范,语音清晰。

h身体语言符合规范。

2)酒店周边信息

熟悉了解每个格林豪泰连锁酒店的周边信息,包括银行、医院、商场、车站、娱乐场所、餐馆等等。

酒店前厅服务礼仪

前厅

1、热情问候:鞠躬、称呼、问候。

2、规范接车:护顶服务、细心、开门的顺序

3、撑伞迎接?

4、扶助老、弱、病、残

5、帮助提携行李:先征求意见

6、观察顾客的物品

7、主动帮助客人招呼车辆

8、热情送客:鞠躬、道别

客房部

服务语言的“六要”是指服务人员在服务时需要遵守的六个要点。?

1.明了性:要讲得清,听得明,不用听者重复发问。

2.主动性:主动先开口,主动询问客人,寻觅服务对象。?

3.尊敬性:对客人多用尊称,少用贬称,禁用鄙称,多以“您”相称。?

4.局限性:服务语言的内容局限于服务工作范围,不可随意出界。如与客人谈得投机,稍有出界,应及时返回。?

5.愉悦性:用词、造句和说话的语气都要讲究,应表现得彬彬有礼,营造一种朴实或高雅的气氛,客人受到感染,愉悦心情也油然而生。对客人不用否定句、训诫句、命令句,不讲”不“字,服务热情周到,就可以使客人在精神上、心理上得到满足。?

6.兑现性:服务语言必须讲得出就做得到,不能为了一时讨好客人而随意许愿承诺,开空头支票必将弄巧成拙?

餐饮部

1、热情迎宾。

???(1)、当客人走近餐桌时,服务员要微笑问候,按“先主宾,后主人,先女宾、后男宾”的顺序拉椅让座。拉椅的动作要用力适度,要顺应客人入座的节奏进行,用双手和右脚尖轻捷地将椅子稍向后撤,待客人屈膝入座时将椅子向前轻推,使客人坐好坐稳。

(2)、主支协助客人脱衣摘帽,并按顺序挂好。注意勿将衣服倒提,以防衣袋内的物品掉落。贵重衣服要用衣架挂好,以防衣服产生折皱。

2、香巾礼仪。客人就座后,应及时递上香巾、茶巾。递送时,按顺时针方向进行,站在客人右侧,用夹子夹住香巾角,打开递到客人面前,并说“请用香巾”。

3、茶礼仪。从客人的右边斟倒第一杯礼貌茶,先给女主人或女宾斟倒。斟茶水量以六分满为宜,不要太满。不要用手直接抓茶叶,要用茶匙盛适量的茶叶放入茶壶。端茶时,切忌手指接触杯口。使用玻璃水杯要尽量套上杯套,以免烫着客人。使用有盖有把的茶杯时,要用手握住杯把轻拿轻放,开启、盖合杯盖的动作要缓而轻,避免发出杯盖的碰撞声,以免引起客人的不安。

4、递菜单礼仪。

(1)、递菜单时一般应站立在客人坐位的左侧,面带微笑、双手递上。一般先将菜单送给女客或长者。服务员应熟悉菜单上的所有特色菜点,提供周到的服务。

(2)、呈上菜单后,给客人5~10分钟看菜单的时间,然后和蔼地询问客人是否点菜。

(3)、客中点菜时应当好参谋,服务员应根据客人的人数,性别、外表、身份及要求,主劝向客人推荐本餐厅的名菜、特色菜、创新菜及时令菜。要讲究说话方式和语气,察言观色,注意客人的反应,充分尊重客人的意愿。

(4)、如客人点的菜肴已售完,不可简单地回答“卖完了”,而应礼貌地致歉解释,求得客人的谅解,并婉转地向客人建议点其他类似的菜肴。

(5)、如客人点的菜在菜单上没有列出来,应尽量设法满足,不可一口回绝“没有”。可以说:“请您稍等,我马上和厨师商量一下,尽量满足您的要求。”如确有困难,应向客人致歉说明,敬请其下次光临或预约。

(6)、当客人点菜完毕,还应主动征询客人需要什么酒水饮料。对客人的特殊要求要注明在点菜单上,全部记好后,再礼貌地复述一遍,得到客人确认后,迅速将菜单至厨房,尽量减少客人等候的时间。