国家和省市对外窗工程招标的规定主要包括以下内容：
1.投标资格：投标人需要具备相应的资质条件，如建筑行业的施工资质、窗工程专业的资质等。
2.招标方式：可以采用公开招标、邀请招标、竞争性谈判等方式。
3.招标文件：招标人需要制定详细的招标文件，包括招标公告、招标文件、技术规范、设计图纸等。
4.投标保证金：投标人需要按照规定缴纳一定比例的投标保证金，作为投标的诚意保证。
5.评标方法：评标委员会根据招标文件的要求和标准，对投标人的资格、技术方案、价格等进行评定，并确定中标人。
6.中标公示：招标人需要及时公示中标结果，公示期一般为10个工作日。
7.合同签订：中标人和招标人根据中标结果，签订工程合同，明确工程的执行内容、工期、质量要求、支付方式等。
8.监管和验收：招标人或相关建设部门会对工程进度和质量进行监管，并在工程竣工后进行验收。
需要注意的是，具体的规定可能因国家、省市不同而有所不同，具体的招标规定还需根据当地相关法规和制度执行。