刚做好的热菜可以马上放冰箱里吗

刚做好的热菜可以马上放冰箱里。但是,需要注意以下几点:

1.确保食物完全冷却:在将热菜放入冰箱之前,需要确保它们完全冷却。如果食物没有完全冷却,它们可能会在放入冰箱时变质。

2.适宜存放温度:需要将食物存放在冰箱的最冷部分。通常情况下,冷藏室的温度为-18°C,而冷冻室的温度为-15°C。

3.小心操作:在将食物放入冰箱之前,需要小心操作,避免食物受伤或损坏。

总的来说,刚做好的热菜可以马上放入冰箱里,但是需要确保它们完全冷却,适宜存放温度,并小心操作。

刚做好的热菜可以马上放冰箱里吗

刚做好的热菜不可以放在冰箱里的，一是因为热菜有热气 ，放进去后使食物串味 。 

二是使冰箱的细菌繁茲很快，不利于人体健康

刚做好的热菜可以马上放冰箱里吗

热菜可以直接放冰箱里面。如果热菜放凉了再放进冰箱，往往会给细菌的生长提供时间。一般来说，当食物降到60℃以下，就有细菌开始生长，温度降到30℃到40℃之间，细菌就会疯狂繁殖。只有降到7℃以下，细菌才会进入休眠状态。正常的饭菜，一般会放入冰箱的冷藏室。其温度一般在5℃左右，自然就能很好的抑制细菌滋生。