在水产中的作用，有以下几个方面：
1. 抗菌作用：喹乙醇可以对一些细菌起到抑制或杀灭的作用，因此在水产养殖中，它可能被用作防治细菌感染的方法之一。例如，在虾蟹养殖过程中，若出现细菌感染等问题，可以考虑使用喹乙醇进行治疗。
2. 防治寄生虫：喹乙醇也可以用于防治水产养殖中的一些寄生虫，如鱼类的寄生虫感染。它可以通过抑制或破坏寄生虫的生活环境和生命周期来发挥作用。
喹乙醇在水产作用
喹乙醇是一种化学物质，也称为2-羟基喹啉。它在水中具有一定的溶解度，因此可以在水中发生一些化学反应。
喹乙醇在水中的作用主要取决于具体的反应条件和其他物质的存在。一般来说，喹乙醇可以与一些金属离子形成配合物，这些配合物在水产中可能具有一定的生物活性。
例如，喹乙醇可以与铁离子形成络合物，这种络合物具有抗菌和抗氧化的作用，因此在水产中可能具有一定的防腐和抗氧化的效果。
此外，喹乙醇还可以与其他有机物发生反应，形成新的化合物。这些化合物可能对水产生物具有不同的影响，可能是有益的，也可能是有害的，具体情况需要根据具体的反应条件和物质来确定。
需要注意的是，喹乙醇是一种化学物质，使用时应遵循相关的安全操作规程，并且在水产中使用时应遵循相关的法律法规和标准。