芹菜叶，鸡蛋，盐，植物油，鸡精，葱，姜，白胡椒粉，香油。
①首先把芹菜叶摘下来，把黄叶烂叶全部去掉，不用切碎，直接把芹菜叶子清洗干净，控干水分放入一个碗中备用。
②准备一个鸡蛋磕入碗中，沿着一个方向搅拌均匀，把鸡蛋里面滴入几滴白醋，继续搅拌均匀，这样能使鸡蛋变得更松散一些。
③锅中倒入清水，倒入几滴植物油，几滴香油，放入姜丝葱丝，先把水烧至沸腾，然后把芹菜叶子放入锅中，煮一分钟之后芹菜叶子就成熟了。
④这时沿着一个方向把鸡蛋液滴入锅中，边倒边搅拌，把鸡蛋液全部倒入，搅拌成比较松散的鸡蛋花。
⑤最后再撒上盐，鸡精，白胡椒粉，搅拌均匀即可出锅，这样一道非常好喝的芹菜汤就做好了，营养又美味，清淡又好喝，以后芹菜叶子再也不要浪费了，试试这个做法吧，冬天适合多喝汤品，既能补充水分又营养。
芹菜叶怎么做汤
摘嫩芹菜叶洗净晾干、改刀条状备用，鸡蛋液打匀，切香菜、葱姜末备用；油锅爆香花椒捞出，爆香葱姜，加适量水烧开，泼入蛋液，加芹菜叶；再待1—2分钟加香菜、香油出锅。
芹菜叶怎么做汤
您好，下面是把芹菜叶做成汤的步骤：
1. 首先，将芹菜叶摘下来洗净备用。
2. 然后，准备其他食材，例如洋葱、大蒜、鸡肉等。
3. 再来，把洋葱、大蒜切碎放在热锅里煸炒。
4. 接着，把鸡肉加入锅中煸炒至变色。
5. 然后，加入适量水和芹菜叶，大火煮开后转中火。
6. 最后，根据口味加适量盐调味即可。
以上就是用芹菜叶做汤的简单步骤，希望能对您有所帮助。