要设置 Excel 在每次打开时默认进入 Sheet1，可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开 Excel 并创建一个新的工作簿。
2. 点击工作簿底部的 Sheet2、Sheet3 等选项卡，将当前活动视图切换到你想要设置为默认显示的 Sheet1。
3. 在顶部菜单栏中，点击“文件”选项。
4. 在左侧面板中，选择“选项”。
5. 在弹出的“Excel 选项”对话框中，选择“常规”选项卡。
6. 找到“启动选项”部分，其中包含“在打开时显示此工作簿的”选项。将该选项下拉菜单中的值从“（无）”更改为你选择的 Sheet1 的名称。
7. 点击“确定”按钮以保存更改并关闭“Excel 选项”对话框。
现在，每次打开 Excel，它都会默认显示 Sheet1。
请注意，以上步骤是基于 Microsoft Excel 的常规设置，不同版本的 Excel 可能略有不同，但大致过程相似。如果你使用的是其他版本的 Excel 或者遇到了问题，请参考相关软件的帮助文档或在线资源，以获取更准确和详细的指导。